没有合同拖欠工程款不给怎么处理

没有签订合同的，可以提供其他证据证明确实给对方完成了某项工程，然后向法院起诉要求对方支付工程款，需要注意要在诉讼时效内提起诉讼。法院判决之后对方仍不付款的，可以申请强制执行。
【法律依据】《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。