餐饮厨房承包合同优选1
聘用单位： (简称甲方)身份证号：
承包厨房者(受聘人) (简称乙方)身份证号：
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年 月 日止。
二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方： (签名盖章) 乙方： (签名盖章)
签订日期： 年 月 日
餐饮厨房承包合同优选2
甲方(发包方)：_____________________________________
统一社会信用代码：____________________________________
地址：________________________________________________
联系方式：____________________________________________
乙方(承包方)：_____________________________________
身份证号码：__________________________________________
地址：________________________________________________
联系方式：____________________________________________
根据《中华人民共和国民法典》及相关法律、法规的规定，就甲方厨房(餐饮)劳务承包事宜，经甲乙双方友好协商，达成如下协议：___________
一、厨房基本情况
1.厨房所在地：__________________________________ 。
2.厨房区域范围：________________________________。
3.厨房现有设备，具体见本合同附件《厨房设备交接确认清单》。在乙方开始进场前，须与甲方办理相关设备的使用交接手续，交接确认单双方签字/盖章确认。
4.因经营需要，在本合同履行期间若再需添置新设备时，在新设备安装调试完成后，由双方另行办理书面交接手续。
二、劳务事项
1.劳务事项范围包括不限于厨房内与餐饮服务有关的劳务事项(包括餐饮制作、饮食设计等各种事项)及相关事项(如装卸厨房使用的食材、物品，相关保洁服务等)。
2.餐饮服务及产品价格，由甲方制订，按照甲方制订的产品价格体系执行。
3.原材料采购由甲方负责，乙方提供协助。
4.甲方与乙方不构成劳动关系、劳务派遣关系或类似关系，而是构成劳务关系。
三、劳务期限
自______年___月___日起至______年___月___日止，共计_____个月。
四、劳务服务费及支付方式
1.双方商定，甲方向乙方支付的劳务服务费为每月人民币(大写)___________(￥_________元)。
2.本合同劳务服务费价格已包括全部费用(包括但不限于乙方的工资、员工餐、各种福利费、加班费、过节费、补贴、防暑降温补贴、冬季采暖补贴、奖金、利润、税费、保险费、管理费等)。甲方不再向乙方支付其他任何费用。
3.若在本合同履行期间，因经营需要，甲方需增加或减少劳务人员时，服务费用标准，由双方协商确定。
4.本合同实行按月付款方式支付每月服务费。即在乙方提供满一个月的服务后，次月的5-10个工作日内由，甲方在扣除相关费用的基础上(含罚款、赔偿、扣减服务费、违约金等各种款项)，支付上月剩余服务费。
5.就乙方应承担的赔偿、罚款、违约金等各种款项，甲方有权在应付未付款项中做相应扣除。
五、乙方要求
1.乙方统一认同__________(身份证号：_______________________，手机号：_______________________)为厨师长，负责全面工作;未经甲方同意，乙方不得更换厨师长。
2.乙方应当遵守甲方的工作时限要求，严格执行甲方的考勤制度及其他各项规章制度(含相关住宿制度)。对于迟到、提前擅自离岗、缺岗等违反甲方考勤制度的行为或者有其他违反甲方规章制度的违纪行为，甲方有权对违反纪律的人员进行罚款处理。所罚款项，在当月应付服务费中作相应扣除。情节严重时，甲方有权要求乙方对相关责任进行调岗或置换。
6.乙方保证自己无违法犯罪前科。乙方应当遵守国家法律、法规。如乙方在社会上出现违法乱纪的行为，与甲方无关，后果由乙方当事人本人承担。乙方应向甲方提供身份证复印件、照片等基础信息给甲方备档。
7.对于厨师长、热菜、凉菜、西点及炒锅等各厨师岗位的人员，因工作能力等原因进行人员调整，需以书面形式通知甲方并征得甲方同意方可调整。
8.乙方的社会保障关系，全部由乙方自行负责并支付相关费用，与甲方无任何关系。如是合法公民、身体状况合格，没有相关疾病等，需提供健康证明。
9.乙方保证自身符合国家餐饮从业的相关规定。乙方须提供自身真实准确的身份信息和健康证明。
六、甲方权利义务
1.甲方的各项规章制度对乙方具有同等约束效力。
2.若乙方的技术能力和服务水平无法达到甲方要求或标准或乙方违反工作制度，甲方有权要求辞退乙方。
3.在本合同履行期间，甲方有义务向乙方提供必要的工作条件。
4.本合同履行期间，由于不可抗力原因发生，导致本合同不能继续履行的，本合同即时解除，双方结算至服务当月。不可抗力情形参照《中华人民共和国民法典》规定的情形。
5.本合同履行期间，对于违反甲方规章制度的乙方，甲方有处罚的权利。
6.甲方根据市场的变化及发展，可给乙方增加相关的工作要求，以便协助甲方完成包括菜品质量、营销、成本控制、安全等各方面工作。
7.甲方须向乙方提供日常运营完整的厨房用具设备、器皿等。
8.甲方负责厨房工程设备的保养和维修。
七、乙方的权利义务
1.乙方必须按照甲方规定的岗位职责，按时，按质，按量完成工作任务，每季调整菜单，保证品种更新。乙方应按甲方营销要求，做好原材料加工、配菜、烹制、菜品创新与开发工作，保证每月开发___个新菜品，以给甲方营销提供良好的支持，满足客人需求，确保菜品质量和开餐时间，保证甲方营销的灵活性及实际需要。
2.乙方不得做出有损甲方形象的事情及言论。
3.乙方应保证自身遵守甲方保密规定，依法保守甲方商业秘密。
4.乙方应遵守和执行甲方制定的各项指标和规章制度的义务，否则按规定接受处罚。
5.乙方在保证饭店正常运转的情况下可自行安排轮岗休息。但乙方不得违反甲方有关考勤制度的规定。
6.乙方每月末前应提交下月工作计划，如有人事变动，应把人员变动的资料及时提交给甲方。
8.乙方应保证使用的食材、添加剂符合法律法规的规定，不得使用任何有毒有害物质。乙方应对所提供的食品、菜品的安全负全责。对由此给客户造成的损失，承担赔偿责任。由于甲方采购物品不符合法律法规的规定，或采购任何有毒有害物质所发生的事故与乙方无关。
9.乙方应保证依法行事，在工作中严格遵守各种安全规范、消防规范要求，对于因违法或者因违反安全、消防规定，给甲方或者第三方造成人身或者财产损失的，由乙方自身承担赔偿责任。
10.乙方应根据甲方的要求在劳务厨房工作中，实行数字及系统化管理，其中包括按照主料、辅料、调料、菜品等等进行数量登记，并配合酒店财务部、库房认真填写《材料使用登记单》，乙方按月配合财务进行盘点合账。
11、乙方工作中有义务做到节约资源，保障燃气、水、电、保洁用品、低值易耗用品等的合理使用;否则，甲方有权要求乙方赔偿。
12.乙方有义务对厨房内的设备设施进行运营维护与保养。
八、违约责任
1.若本合同履行期间，乙方拒不按本合同约定标准履行本合同约定义务超过15日或者乙方未经甲方同意擅自离岗或者乙方撤离甲方饭店时，甲方有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的，甲方有权另行向乙方追偿。
2.若本合同履行期间，因乙方原因发生食品、菜品安全事故(包括但不限于食品中毒、使用违法食材等情形)，甲方有权立即终止本合同且不支付任何赔偿，并有权扣留应付未付全部款项，作为乙方违约应向甲方支付的违约金。若给甲方造成其他损失的(含政府处罚损失)，甲方有权另行向乙方追偿。
3.因乙方菜品质量问题(变质、出现异味、杂物、虫、蝇等)，导致客人退菜的，由乙方承担全部责任。
九、合同的解除和终止
1、除乙方严重违约情形外，合同期未满甲方提出解除合同时，必须提前30日向乙方发送解除合同通知，并须结算剩余的服务费。
2、除甲方严重违约情形外，合同期未满乙方提出解除合同时，必须提前30日向甲方发出解除合同通知，并须向甲方申请结算剩余的服务费。
3、合同期满前，若双方有意向继续合作，双方应提前一个月商定续签合同事宜。
十、争议解决
1.本合同的签订、解释及其在履行过程中出现的、或与本合同有关的纠纷之解决，受中华人民共和国现行有效的法律约束。
2.因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，由合同各方协商解决，也可由有关部门调解。协商或调解不成的，按下列第 种方式解决：___________
提交位于___________(地点)的___________仲裁委员会仲裁。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力;
依法向甲方所在地有管辖权的人民法院起诉。
十一、合同联系方式
为更好的履行本合同，双方提供如下联系方式：___________
甲方联系方式
邮寄地址：___________________________________
联系人：___________________________________
电话：___________________________________
乙方联系方式
邮寄地址：___________________________________
联系人：___________________________________
电话：___________ ________________________
双方通过上述联系方式之任何一种(包括电子邮箱)，就本合同有关事项向对方发送相关通知等，均视为有效送达与告知对方，无论对方是否实际查阅。上述邮寄送达地址同时作为有效司法送达地址。
一方变更通知或通讯地址，应自变更之日起三日内，以书面形式通知对方;否则，由未通知方承担由此而引起的相关责任。
十二、附则
1.本合同自双方签署之日起生效。
2.本合同一式二份，双方各执一份，具有同等法律效力。
3.本合同附件：___________《厨房设备交接确认清单》、《出品部消防、安全、卫生责任书》、《食品安全责任书》
签署时间：__________________年____月____日
甲方(签字或捺印)：___________
乙方(签字或捺印)：___________
餐饮厨房承包合同优选3
一、在华律平台餐饮厨房／后厨承包合同多少钱一份在华律平台，该服务优惠价格888元起/份。
其他平台代写价格：2000-10000元起/份，并且存在获取周期较长的问题。
二、华律服务优势
律师专业性强，熟悉法律，书写合同更严谨，并且可以提供法律咨询。
三、要约撤销的要件
在要约通知到达受要约人之前或者同时到达受要约人。此时应当认为要约尚未生效。撤回要约也可以采取下列方法，即在一个文件中，前面写了要约的内容，后面写一句话：上述内容无效。
【要约不得撤销的情形】有下列情形之一的，要约不得撤销：
(一)要约人确定了承诺期限或者以其他形式明示要约不可撤销;
(二)受要约人有理由认为要约是不可撤销的，并已经为履行合同作了准备工作。
餐饮厨房承包合同优选4
一、在华律平台代写餐饮业厨房承包合同书怎样收费在华律平台，该服务优惠价格888元起/份。
其他平台代写价格：2000-10000元起/份，并且存在获取周期较长的问题。
二、华律服务优势
律师专业性强，熟悉法律，书写合同更严谨，并且可以提供法律咨询。
三、代签合同的后果
没有代理权、超越代理权或者代理权终止后的行为，只有经过被代理人的追认，被代理人才承担民事责任。未经追认的行为，由行为人承担民事责任。本人知道他人以本人名义实施民事行为而不作否认表示的，视为同意。
餐饮厨房承包合同优选5
发包方(以下简称：甲方)：
承包方(以下简称：乙方)：
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方本着诚实信用原则就餐馆承包事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：
一、承包事项、合同期限
1、 承包事项
(1)、甲方提供商铺供乙方承包、提供饮食服务;
(2)、日常经营由乙方自主安排、全面负责、自负盈亏;
2.、合同期限
本合约有效期为【 】年，从 年 月 日至 年 月 日止;在本合约终止前一个月由双方商定下一个合同期事宜。
二、承包费用
1、乙方每年上缴甲方费用。
2、水、电、燃气、房租及物业等其他费用明细。
三、权利和义务
1：乙方在承包期间从事饮食经营服务不得从事其它方面经营活动。
2：乙方在承包期间甲方不参与其经营服务。乙方在经营服务中所产生的任何事务包括法律上的责任
四、违约责任
在本合约规定的期限内，不得单方解除本合同，如单方解除合同，则违约的一方需支付守约方的违约金，支付违约金按合同签订金额的30%支付。
五、争议解决
1、 在本合同期内发生的争议由甲乙双方友好协商解决，如甲乙双方不能友好协商解决的，也可致当地法院起诉。
2、 合同期内，若发生非本合同规定的问题，由双方协商解决;如有未尽事宜，双方可协商补充条款。
六、 其它
本合约经双方签字及盖章即生效，合同一式四份，甲乙双方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)： 乙方(手印)：
签约代表签名： 签约代表签名：
签约日期： 年 月 日 由乙方自行承担，甲方不承担任何责任。
餐饮厨房承包合同优选6
甲方：____________
乙方：______有限公司
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包项目：甲方的员工食堂
二、承包方式
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。
2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
三、双方的权利及义务
(一)、甲方的权利与义务
1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)、乙方的权利与义务
1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。
四、付款方法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的违约责任
1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由______市人民法院裁决。
六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：__________________乙方：__________________
法定代表人：___________法定代表人：____________
地址：__________________地址：__________________
签约代表：_____________签约代表：______________
________年_____月_____日________年_____月_____日
餐饮厨房承包合同优选7
根据劳动局、民政局的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方*** 食府，根据食府经营需要，现聘请乙方任厨师长，并做技术管理及厨房日常管理，有效期为 年 月 日至 年 月 日。
二、甲方每月付给乙方税后工资人民币_____元(大写：)。每月16号前支付上月工资。为便于管理，甲方付现金给乙方厨师长先生，由其统一发放工作，乙方按条款第九条正常离店时，甲方须足额、按时发放全部工资，不得以任何理由拖欠、克扣工资。乙方签定本协议后需交纳人民币_____元作为保证金，正常离店时保证金全部退还。
三、乙方与甲方共同协商组织安排有一定技术级别职称和熟练操作技能的厨师担任厨房内炒锅、打荷、砧板等技术岗位工作。按目前营业情况，上述工资含厨师长在内的人薪酬。
四、在工作期间，乙方人员要做到：遵守甲方的规章制度及国家法律法规，乙方保证厨房内工作人员的储备，保证在少数人请假、休息时不影响酒店正常经营。同时既要保证菜肴质量，又要不断推出新品种、新花样，力求做到让客人满意，尽心尽力为甲方的发展创造财富。
五、在合作期间，甲方须为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇。如对乙方人员安排有异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。
六、甲方不得命令、诱导乙方做违背国家任何法律之事，否则责任由甲方负责;乙方所带人员在外出、下班后不得做出有违反任何法律、法规，违害酒店利益之事，否则后果自负。
七、若出现工伤事故，应分清责任后处理。在情况紧急时店方可先出50% 以上资金用于救急。然后按国家有关法规处理。
八、甲方承诺营业收入达到人民币壹拾壹万奖励给乙方人民币伍佰圆，在此基础上营业收入每增加人民币壹万圆奖励人民币伍佰圆，厨房人员增加此奖励酌情考虑。另外乙方需保证毛利率(包括煤气)达到46% ——50% 之间，46% 以下每低1%扣罚乙方200 元人民币，50% 以上每高1%奖励乙方200 元人民币，最高不得高于56% ，同时乙方必须保证菜品的份量及主辅料的合理搭配。
九、甲、乙双方欲解除本协议，一方应提前向另一方提出，以便安排工作，如乙方先提出解除本协议需等甲方聘请到厨房人员后方可离店。如乙方未保证菜肴质量，未做到推陈出新及未做好成本控制，甲方对乙方提出，乙方未认真改进，甲方可随时提出解除本协议。
十、本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神共同协商处理。
十一、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。
甲方：(签名盖章)乙方：
餐饮厨房承包合同优选8
发包方以下简称甲方：
承包方以下简称乙方：
根据中华人民共和国民法典及其他有关法律规定，甲乙双方本着诚实信用原则就餐馆承包事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：
一、承包事项、合同期限
1、承包事项(1)、甲方提供商铺供乙方承包、提供饮食服务;(2)、日常经营由乙方自主安排、全面负责、自负盈亏;
2.、合同期限本合约有效期为【】年，从_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止;在本合约终止前一个月由双方商定下一个合同期事宜。
二、承包费用
1、乙方每年上缴甲方费用。
2、水、电、燃气、房租及物业等其他费用明细。
三、权利和义务
1：乙方在承包期间从事饮食经营服务不得从事其它方面经营活动。
2：乙方在承包期间甲方不参与其经营服务。
乙方在经营服务中所产生的任何事务包括法律上的责任四、违约责任在本合约规定的期限内，不得单方解除本合同，如单方解除合同，则违约的一方需支付守约方的违约金，支付违约金按合同签订金额的30%支付。
五、争议解决
1、在本合同期内发生的争议由甲乙双方友好协商解决，如甲乙双方不能友好协商解决的，也可致当地法院起诉。
2、合同期内，若发生非本合同规定的问题，由双方协商解决;如有未尽事宜，双方可协商补充条款。
六、其它本合约经双方签字及盖章即生效，合同一式四份，甲乙双方各持二份，每份具有同等法律效力。
甲方(手印)：
乙方(手印)：
签约代表签名：
签约代表签名：
签约日期：
餐饮厨房承包合同优选9
甲方：____________
乙方：______有限公司
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下最新食堂承包合同范本：
一、承包项目：甲方的员工食堂
二、承包方式
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。
2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
三、双方的权利及义务
(一)、甲方的权利与义务
1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)、乙方的权利与义务
1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
7、遵守国家和地方的安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。
四、付款方法：月结三十天(当月底结算总金额，次月底付款)。
五、最新食堂承包合同范本的违约责任
1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由______市人民法院裁决。
六、本最新食堂承包合同范本双方签章后生效，合同正本一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：__________________乙方：__________________
法定代表人：___________法定代表人：____________
地址：__________________地址：__________________
签约代表：_____________签约代表：______________
________年_____月_____日________年_____月_____日
餐饮厨房承包合同优选10
承包厨房者(受聘人)： (简称乙方)、身份证号：
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、 甲方将座落于 市(县、区) 地段 的厨房承包给乙方做技术管理工作，职务为 ，有效期为 年 月 日止。
二、 甲方每月付给乙方承包工资：人民币 元，(大写： 万 千 百元整)。每月 号为支付上月工资发放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工资自每月的工资发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方全部工资(上月未发工资加本月实做天数的工资)和厨房人员回湖南的相关车费。如协议未果，乙方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决。
三、 乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间等技术岗位工作，并负担工资。厨房内洗涤卫生杂工由甲方负责安排人员并负担工资。
四、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生活待遇(包刮免费提供乙方工作人员的食宿)。如对乙方人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，达到双方满意。甲方在营业其间若生意红火，增收营业额，应相应增加乙方工资。
五、 甲、乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济(工资)损失。
六、 本协议未尽事宜，甲、乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议执行。
七、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效。
八、 本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。双方签名盖章后生效。同时产生法律效力。
九、乙方或者乙方所属人员患病或非因工负伤，其病假工资、疾病救济费和医疗费用等待遇按照国家有关规定执行。
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准。
甲方： (签名盖章)
乙方：(签名盖章)
签订日期： 年 月 日
餐饮厨房承包合同优选11
甲方：______
法定代表人：______
身份证号码：_________
地址：______
乙方：______
身份证号码：_________
地址：甲乙双方经友好、平等协商，达成一致：甲方愿意将会所餐厅厨房承包给乙方工作。
一、承包期限
1、经双方协商同意本协议期限为固定期限(含试用期)：
从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
2、本协议所签订试用期期限为两个月：
从_______年_______月_______日至_______年_______月_______日止。
二、薪酬福利
1、甲方将会所餐厅厨房承包给乙方工作，经双方协商基本月工资为_____元 。乙方下属的厨房团队工作岗位总人数为______人。当月工资发放日为次月______日，由乙方代表领取并自由支配。
2、甲方负责免费安排乙方下属团队人员的工作餐及住宿，主厨独立安排宿舍。
3、乙方每日工作时间为8小时，鉴于甲方行业的特殊性，经双方协商一致，可适当延长上班时间。
4、乙方每周休息1天，即每月至少休息4天。乙方其它休假参照甲方的相关制度执行。
5、乙方及其下属团队首次到岗交通费与带薪年假交通费支付方式：
(1)甲方支付乙方首次至工作岗位报到的交通费用(2人次)。
(2)乙方团队的工作人员，如工龄满一年，其首次至工作岗位报到的交通费用由甲方支付。
(3)乙方团队的工作人员，如工龄未满一年而离职的，其首次至工作岗位报到的交通费用由该工作人员自行承担，甲方垫付后在该工作人员的薪资中全额扣除。
(4)乙方享受的带薪年假所产生的往返交通费用，均由甲方支付。
6、乙方及其下属团队的首月工资支付方式及薪酬管理：
(1)甲方按照双方商定的标准向乙方及其团队统一支付工资。
(2)乙方下属团队相对应的工作岗位人员薪酬标准由乙方自行拟定，与甲方无关。
(3)乙方下属团队的工作人员到岗后的首月，甲方须按照每人次50%月薪的标准，给乙方团队到岗的每位工作人员预支工资，余下的50%工资由甲方按正常工资发放日期支付给乙方。
(4)甲方于每月份的10日发放工资。如遇法定节假日或休息日，则提前到最近的工作日支付。
(5)甲方对支付给乙方的工资将严格进行保密，不得外泄。
7、保险及其它福利
(1)经甲乙双方协商后一致决定，甲方暂不为乙方及其下属团队的工作人员办理任何个人保险;特殊情况须办理的，须经甲乙双方协商后再行办理。
(2)乙方患病、非因工负伤，其病假工资和医疗待遇均按照国家和海南省有关规定执行。
(3)乙方患职业病、因工负伤的待遇均按照国家和海南省有关规定执行。
三、甲方的权利及义务
1、甲方负责为乙方提供其工作所需的良好环境及设备以及应为乙方的生产工作提供符合规定的劳动保护设施、劳动保护用品及其他劳动保护条件。
2、甲方如对乙方下属团队人员的工作能力不满，有要求乙方进行人员变更的权利。
3、甲方安排乙方进行员工岗前及职业行为准则、岗位实操、劳动卫生及有关制度的教育和培训。
4、甲方将可依照相关规章制度对乙方的违章违纪行为进行惩处，惩处措施将视乙方违章违纪的行为严重程度而定。
四、乙方的权利及义务
1、乙方须根据甲方规定的岗位工作职责和要求，按时、按质、按量完成本职工作;乙方必须严格遵守甲方依法制定的各项规章制度，服从分配、管理并履行本岗位职责。
2、在保证会所餐厅厨房正常运作的前提下，乙方可自行安排其下属团队人员的值班、休假。
3、乙方在工作过程中应当严格遵守国家和甲方制定的安全操作规章制度，严禁进行违章作业，杜绝安全事故、减少职业危害。
4、乙方及其下属团队人员应当积极参加，认真学习甲方组织的相关教育及培训。
5、乙方下属团队的工作人员身份证原件由甲方统一保管，如个人使用须填写申请单并说明原因，经甲方批准后方可使用并交还甲方。
6、乙方及其下属团队有义务保守甲方的商业秘密。
五、协议书的解除、终止的经济补偿
1、甲乙双方解除、终止本协议书应当依照国家及海南省有关规定执行。
2、试用期内，如乙方提供的工作劳务无法达到甲方的要求和标准，甲方可单方面随时与乙方解除、终止本协议的合约并不作任何形式的补偿。
3、如甲方单方面提前终止本协议，须提前30天以书面形式知会乙方;如甲方违约则须赔偿乙方月工资的50%作为违约金。
4、如乙方单方面提前终止本协议，须提前45天以书面形式知会甲方;如乙方违约则须由甲方扣除其月工资的50%作为违约金。
5、甲方应当在解除或终止本协议书时，为乙方出具解除或终止协议的证明，并在十五个工作日内为乙方办理档案转移及相关手续。
6、乙方应当按照双方约定，办理工作交接。甲方应当支付经济补偿的，在办理工作交接后支付。
六、劳动争议处理
1、甲乙双方将首先通过友好协商解决因履行本协议而发生的任何争议，乙方不得借故破坏正常的工作秩序、停止进行工作或采取其他过激行为。否则，甲方有权将其立即辞退并不予任何形式的补偿。
2、如果经双方协商后仍无法解决，乙方可以向甲方所在地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可向人民法院提起诉讼。
3、乙方未在甲方规定的工作时间和范围内，出现安全等问题，责任由乙方自行承担。
4、乙方下属团队的人员薪资标准均由乙方自行负责制定;如因此而产生的任何纠纷均与甲方无关。
5、乙方下属团队岗位人员变动及增减须甲乙双方协商后方可执行。
七、其他
1、本协议书未尽事宜，按国家有关法律法规执行。
2、本协议书一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：(公章)______
法定代表人或委托代理人(签字)：______
乙方：(签字或盖章)______
签订日期：_______年_______月_______日
餐饮厨房承包合同优选12
甲方：_____________
乙方：_____________
根据劳动合同的有关法规条文，经甲乙双方平等协商，同意就本劳动合同达成协议书。以供双方共同信守执行如下。
一、甲方将座落于_________市，的餐饮部聘用乙方做厨房技术管理及经营理念和开发餐饮文化。职务：行政总厨及技术顾问，承包厨房工资数额为_________元/月，人员编制_________人，进行对_________加强培训菜肴知识定期研发新菜品及提高团队操作技能。有效期为合同到期_________个月协商续期手续。
二、双方的权利和义务
1.甲方义务：监督促进乙方完成各项工作任务。配合乙方菜肴经营理念管理和各项规章制作执行管理方案。
2.甲方应积极配合乙方的工作，尊重乙方的技术水平，满足乙方的技术要求和经营理念。
3.甲方应将餐饮部厨房的管理权、交给乙方(包括人员的选配、厨房管理、技能培训、菜肴制作、厨房卫生等)甲方有权利监督在餐厅的经营过程中出现的问题，双方协商解决，乙方尊重甲方的意见。
4.甲乙双方签定合同书之日起，甲乙双方不得随意解除合同。如甲方违约，要对乙方补偿_____个月工资。如乙方违约，应赔偿甲方壹个月管理工资。
5.乙方组织有专业技术能力和熟练操作技能的厨师担任厨房各岗位技术工作，以规范的工作流程执行操作。加强对厨房强硬化、制度化、规范化的管理制度。提高菜肴质量、服务理念，规范生产，强化培训，提升品牌“坚持菜肴色香味统一标准”。
6.双方合作期间，乙方实施规范化的规章制度。既要保证菜肴质量，又要准确加强控制原料成本，每月不断推出新菜品、新口味、新小吃等等，力求做到让客人百吃不厌，提高客户回头率。尽心尽力为甲方的餐饮发展企业文化做好份内工作。并且定时推出外销策划和内销策划、保留客户资料，甲方定期为客户准备礼品或其他回馈方案。
三、合作期间甲方有义务为乙方提供必需的工作条件和约定的生
活待遇，如器皿、餐具、原料的新开发、后厨工装、宿舍条件等等加以更新。对采购部如何协商原料的成本质量问题，及货物的要求进行合理化调整。对厨师菜品每月进行推广更换新菜肴。提升菜肴品质进行合理策划执行推广方案。
四、甲方必须每月定时发放员工工资。不得拖欠，如有不合理违约，乙方可进行劳动诉讼。
五、合作期间乙方做相应季节性的美食策划方案，配合完成酒店的经营策略和各项服务项目。
六、合作过程中，乙方必须保证菜品质量，团队管理规范化，成本资源节约人，爱护设施设备，遵守规章制作及法律法规，如因乙方违法行为造成公司损失，乙方即承担法律责任，还必须赔偿一切损失。
七、合作过程中，遇到特殊原因，如政府政策或因自然灾害造成的损失，甲乙双方各自承担自己的损失。如因甲方人为造成的损失，由甲方承担责任。
八、经营期间：乙方严格执行本合同，如发生菜肴内不卫生，有染物变味，客人吃后发病等原因造成投诉，所有损失由乙方负责承担。
九、合作中：乙方不得以任何理由停业工、罢工、脱岗等原因造成损失，由乙方承担，如因甲方不合理要求等原因造成损失由甲方承担。
十、如发现浪费原料、水、电、气等造成损失，由乙方负责，在每月管理工资中扣除，厨房的设施、设备人为损坏，由乙方照价赔偿更换。
十一、乙方为甲方订餐、订房、甲方给乙方按标准提成。
十二、乙方按时完成工作任务，每月营业额递增提高达20%以上，甲方应提乙方奖励。
十三、在合作过程中，双方互相尊重，互相配合，保质保量完成每项工作任务，打造一支互惠互利高品质的人性化合作团队。
十四、本协议一式三份，甲、乙双方各执一份，工作处备案一份，双方签字生效。
甲方：____________________乙方：____________________
_______年______月______日 _______年______月______日
餐饮厨房承包合同优选13
甲方：_________
联系方式：_________
住址：_________
乙方：_________
联系方式：_________
住址：_________
双方经过互相信任、自愿、平等。协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方，并签订如下承包经营合同。
一、承包期限暂定______年，于______年____月____日起至______年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。
基本月工资定为人民币：______元整，(大写：______元)。
每月的工资发放为次月一日，由乙方代表领取、自由支配。
三、甲方负责乙方工作厨房的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
五、甲方的权力和义务
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规。
甲方有权利对乙方做出正当处罚(具有条例协规章制度中)。
六、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒楼正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒楼制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
七、公伤事故的处理
乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
八、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
九、如果乙方在正常配制人员干忙不过来，甲方应给乙方加人，人员工资由甲方支付。
十、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方一个月工资作为补偿。
2、如乙方提出终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方。
十一、违约的处理方法
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：(法人代表签字、餐厅印章)_________
_________年_________月_________日
乙方：(乙方代表签字、私人印章)_________
_________年_________月_________日
餐饮厨房承包合同优选14
甲方姓名：__________ 身份证号码：__________
乙方姓名：__________ 身份证号码：__________
家庭住址：____________________
甲方将经营的_______餐厅营业面积_______m3的厨房生产加工任务承包给乙方，本着甲乙双方共同发展，共同致富的原则，经双方商定，其协议如下：
一、合同期限;
从_______年______月______日至_______年______月______日，为期_______年。
二、承包金额;
甲方每月支付给乙方厨房税后工资承包总金额(除洗碗工，理菜，传菜在外)大写人民币：(____________)____________元整，并于每月的(______)日以现金方式按时支付给乙方，若延期，按每天厨房工资总额的1%滞纳金付给乙方。
三、甲方的责任，权利，义务;
1、甲方免费提供乙方员工食宿(每天生活标准______元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必备设施)。
2、甲方提供乙方员工，工衣，帽，围裙，每人两套。
3、甲方对乙方在生产过程中因工受伤等按国家劳动法办理。
4、甲方负责支付乙方员工在当地要求办理的证件费用，如：暂住证，健康证等。
5、甲方不得干预乙方人员的组配，工资的发放，厨房生产加工以及内务管理。
6、甲方必须提供给乙方厨房生产加工线设备的完善并能正常使用。
四、乙方的责任，权利，义务;
1、乙方必须保证甲方中，晚餐菜品的及时供应，并保证菜品的质量，每月必须有新菜推出。
2、乙方如因工作失误造成的客人退菜，拒绝买单的菜品，赔偿其成本价。
3、乙方应严格控制成本，物尽其用，避免浪费。
4、乙方员工应遵守甲方的规章制度。
五、的合同解除;
甲乙双方中的一方要解除合同，应提前10天以书面的行式通知对方。
六、合同中如有未尽事宜，由甲乙双方协商而定。
七、合同经双方签字生效，不得单方变更，否则视为违约，违约的一方将以一个月的厨房总工资作为赔偿。
八、本合同一式贰份甲乙双方各执一份。
甲方(签字)：____________
乙方签字：____________
________年________月________日
餐饮厨房承包合同优选15
甲方：_______
乙方：_______
为提高经济效益，调动餐饮部管理人员及全体员工的积极性，经甲、乙双方确定采用内部责任承包的方式进行管理，特制订本协议：
一、员工身份
责任承包后，餐饮部管理人员、厨师长及员工(不含厨师)均属酒店员工，员工管理(招收、辞退、奖罚等)按原程序执行，与酒店其它部门员工一样享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐饮部经理、餐厅经理及厨师长共同承包。
2、各种原材料及进货渠道、厨师人员的招收及费用由承包班子自行确定。
3、各项与酒店餐饮有关的专场费、部门回收的废品收入归乙方所有。
4、餐饮部原有的服务功能及工作程序不变。
三、承包费用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限为一年。
2、全年应交承包款__________________元。
3、承包款项分三期缴付：合同签定前付__________万元，__________年_______月_______日前付_______万，__________年_______月_______日前支付_______万元。
四、双方的职责及义务
甲方：
1、提供现有的厨房设施、设备及餐饮场所(包括二、三楼包厢、二楼大厅、咖啡厅西厨。其中二、三楼包厢应与ktv共同使用，三、十三楼多功能厅与酒店共同使用)供乙方使用。
2、每月15日准时发放经承包者签字认可的员工工资、奖金及其它费用。
3、每月25日及时支付原材料费用，并按规定计算、支付费用。每月核算一次承包者的收益情况，双方签字确认，每季度结算一次承包者的经营利润(承包期满时统一核算)，但每季度结算后如有利润，可按利润的40%作为流动资金先借支给乙方。预留的60%作为质量保证金，待承包期满结清。如出现账款不够成本支出时，承包者不得领取本人的收入，并停止借用流动资金。
4、保证员工的福利等与酒店其它部门员工同等待遇(厨师除服装由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方负责解决)。
5、每天提供经收银员确认的餐厅营业日报表给乙方。
6、按酒店现行的各项管理制度对乙方实行管理。
7、及时协调解决工作中存在的问题。
8、负责甲方公共场所内的保洁工作。
乙方：_________
1、所有厨师及员工必须持《健康证》方可上岗，并接受甲方的监督、检查。
2、服从甲方的统一管理，保障食品卫生和工作场所的消防安全，如出现食品卫生问题以及受到有关部门的处罚，所产生的经济及法律责任均自行负责。
3、厨师长(每周一)、餐饮部经理(每天)均应参加早会及酒店定期或不定期召开的会议。
4、对外所签订的各种协议、合同必须报办公室备案。
5、乙方全盘接收酒店原在配给餐饮部的所有物品，承包期结束时必须完整移交所有的设施、设备与各种用品，日常或承包期满时所需的检修与更新所产生的费用从承包收入中扣除。
6、按酒店的现行各项管理制度进行管理，确保酒店服务与管理符合星级的标准，并主动做好与其它部门的协调工作。
7、乙方对酒店安排的对外活动(如礼仪小姐、迎宾以及其它集体活动等)均不得以任何借口进行推辞。
8、酒店公关费用(含员工聚餐)，菜金按_____折、酒水按进价结算，从承包款中抵扣。
9、按规定上交各项营业成本费用(见附表一)，负责餐厅自身产生应收账款的催收，并按合同上交全年承包款_____万元。
10、部门的对外宣传必须经办公室审批。
11、必须保证早餐的质量及品种(见附表二)。客人的自助早餐按实际收回票数__9元/张结算，可冲抵应付的水电等费用。
12、自费补充缺损的餐具。
13、做好各类会议的接待工作，完成酒店临时交办的其他任务。
14、负责乙方营业范围内的保洁工作。
15、可根据酒店的销售奖励政策，自行制订和调整有关销售的奖励措施。
五、其它
1、乙方如要购买固定资产(今后可能折价卖给酒店的用品)，应通知总经理办公室共同确定。承包期间餐厅购买的各种器皿和用品，在终止承包后，完好的部分甲方按时价的50%收回。
2、乙方员工购买员工餐厅的餐票按实际购买数__2。5元/张进行结算，从每月结算中扣回。
3、乙方使用的水、电、燃料等用量以工程部提供的数量为依据，价格按有关部门收费标准执行。每月结算的费用直接从乙方营业款中扣除。
4、客房部所需要的果盘、小食物、蛋糕等按买价的50%与乙方结算，没有价格标准的，按实际物品由甲、乙双方共同确定。
5、早餐品种必须保证质量和数量，如发现品种数量减少，则按减少的数量，少一种扣20元。
6、甲方派一名管理人员对乙方的所有进出物品进行监督验收，并签字认可，其工资及福利由甲方承担。
7、餐饮部根据酒店的销售奖励政策所制订的内部奖励政策所产生的奖励费用从餐厅中扣回。
8、酒店统一对外宣传，所有费用由酒店负责，如餐厅单独的促销，所产生的费用自负。
9、乙方应保持设施、设备的正常运转，对影响营业和酒店形象的各个相关场所的设备、设施，甲方有权强行要求检修，所更换的零配件费用由乙方负责。
10、税收按实际营业额依据税务规定的标准代收，发票使用数额不得超过营业额。婚宴、生日宴及其他非单位性质的大型接待不提供发票，如有特殊情况，报总经理审批。
11、原材料的费用由甲方结算后，由甲乙双方共同支付。酒店每月与乙方结算后，预先扣除附表(一)应扣的营业成本及上交款后，剩余的资金支付乙方确认的原材料费用，如出现不够支付时，不够部分由乙方自行负责。
12、消费单位可抵账的，酒店每月结算时按实际数额结算给乙方，酒店其他部门的销售人员产生的应收款由酒店负责。
13、乙方如需酒店外援(传菜、盯台、洗碗、DJ、金猪献瑞等)人员，每人8元/次收取费用。
14、场所及主要设施如要改造及购买，由乙方申请，甲方审批后实施，费用由双方商定。
15、酒店组织餐饮部人员对外创收，如礼仪、餐饮服务等，所收取的费用按人员比例支付给乙方。
16、乙方自行联系的会议，需要三、十三楼场地时，场租收入归已。其他部门联系的场租归酒店，如要求餐饮提供茶水等服务，甲方每场给予120元补贴，未要求提供茶水服务的每场给予100元补贴。
17、会议使用的场地在时间上发生冲突时，以预定先后顺序为准，特殊情况由酒店协调。
18、乙方委托甲方管理咖啡厅厅面，一年一次性向甲方缴纳委托费________元，厅面水电费由乙方承担。
六、违约责任
1、此协议经双方签订后生效，如中途退出，必须提前两个月通知甲方，除应正常交纳承包费用外，并按已承包月份费用的10%交纳违约金。
2、承包期结束前二个月应以书面形式提出是否继续承包，否则甲方有权另行处理。
七、未尽事宜经双方协商后另行订立协议，另行订立的协议与本协议同样有效。
八、本协议一式两份，甲乙双方各执一份。
甲方：________
乙方：_________
签订日期：__________年_______月_______日
签订地点：________
附表：
(附一)应扣的营业成本
1、发放的工资
2、原材料
3、工作餐
4、维修材料费
5、水、电费用的计量，按电表、水表实际数扣除，另加上20%的共摊部分。
6、燃料费(按油表实际数另加20%共摊部分扣)
7、各类物料、用品(含办公用品、各类杂物)(按实际领用数扣)
8、邮电费(按房务中心计算的实际费用扣)
9、洗涤费(按实际费用扣)
10、税收(按实际营业额、税务规定的标准扣)
(附二)早餐质量及品种要求
①小菜12种以上
②面点、糕点12种以上(含水煮类)
③热菜10种以上(其中荤菜2种以上)
④牛奶、豆浆、稀饭4种以上
⑤现烫青菜2种以上、煎蛋
以上品种每少一种罚款10元。所有食品必须在7：00开始陆续提供，7：30前出齐;如有特殊要求，按下单为准。
餐饮厨房承包合同优选16
甲方：_____________________
乙方：_________ ____________公司
根据《中华人民共和国民法典》及其他有关法律规定，甲乙双方在友好合作的基础上，经双方协商同意，就乙方承包经营甲方食堂达成以下协议：
一、承包项目
甲方的员工食堂
二、承包方式
1、甲方为乙方免费提供厨房、餐厅及厨房一般的设备，在经营期间，必须要更新厨房设备时，乙方应用书面提出申请并呈报甲方，经甲方核准后，由甲方负责购买。
2、在经营承包期间，食堂的燃气由乙方自行负责，费用由乙方负担。食堂的设备人为损坏，由乙方负责修理或补充，食堂内的清洁卫生及下水道在甲方监督下由乙方管理，因管理不善造成的问题，由乙方自行负责解决。
3、食堂厨师和服务员的薪资、餐厅清洁卫生工作及清洁剂之类的用品与日常行政管理所发生的费用均由乙方负责。
三、双方的权利及义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方对乙方的进菜、配菜、营养搭配、市场行情、卫生状况及服务水平进行全面临督，使其合法并按照合同履行责任，对不合理现象，有权责令修改并要求乙方不断提高管理水平。
2、乙方所购用之食材与材料，均应保证由合格之厂商供应，甲方有权去供应商了解清洁及卫生条件。因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒或身体不适，经医院确诊后，则由乙方负责赔偿甲方员工因医疗因素而引起的实际经济损失并承担相应的法律责任。
3、甲方做好厨房及餐厅的治安情况，并加强就餐员工的素质教育与训练。
4、甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，一旦有较大人员变动时立即通知乙方。
(二)乙方的权利与义务
1、甲方员工如未按就餐时间规定的，乙方工作人员有权拒绝其就餐。
2、厨房的泔脚料应由乙方自行处理。
3、厨房作业中产生的垃圾应由乙方自行清理，因此产生的一切后果由乙方承担。
4、公司员工就餐用之餐具应为本公司员工专用，严禁给非本公司员工使用。
5、废水、废汽、废弃物之排放、处置应符合国家及地方相关环保法律法规规定，若未相符，须立即配合甲方进行整改。
6、配合本公司之环境政策、安全健康进行改善及管理。
7、遵守国家和地方的’安全卫生规定，做到优秀服务，文明服务，严格把好菜肴的质量关，绝对禁止腐烂变质的食物进入食堂。
8、国家监督机构查有异常时，乙方应将异常情况及改善对策报知甲方，因检查产生的一切后果由乙方承担，甲方因此产生的损失由乙方赔偿。
9、乙方工作人员在工作期间，必须佩戴政府部门核发的健康证，随时接受甲方食堂管理人员的检查。注重个人卫生，符合卫生要求，打菜时应戴好白色工作帽与口罩。
10、乙方承保餐饮场所责任险，附保险单复印本(如附件二)，对甲方提供更完善具体的保证。
四、付款方法
月结_______天(当月底结算总金额，次月底付款)
五、违约责任
1、乙方经营期间，双方不得擅自中断合同，如有异议需提前一个月以书面形式通知对方。
2、本合同发生争议时，双方以友好协商解决，协商不成可由_______人民法院裁决。
六、本合同双方签章后生效，合同正本一式_______份，甲乙双方各执_______份。
甲方：______________
法定代表人：_________ ______
地址：_________ ______________
签约代表：_________
______年____月____日
乙方：_________ ______________
法定代表人：_________ ________
地址：_________ ______________
签约代表：__________
______年____月____日
餐饮厨房承包合同优选17
发包人： _______(以下简称甲方)
承包人：_______ (以下简称乙方)
甲方承包的_________________(酒店名)，位于______________(地点)，经甲、乙双方自愿协商，甲方同意将______________的餐厅(深圳店铺转让)按现状承包给乙方经营，订立合同如下：
一、酒店餐厅内的所有设备物品详细数字以房东( )与甲方签字的清点表为准，承包期满，乙方按清点表向房东( )交回承包时所接收的所有设备物品。
承包期限自______年______月______日起至______年______月______日止。
二、承包费为______元(______元整)，乙方于______年______月______日之先前缴纳______元(______元)，余下______元(______元)以餐费抵扣。
早餐为每人最低8元，午餐及晚餐最低18元(司陪免费)分不同档次，每加5元档次，甲方可提成1元。等乙方欠甲方的承包费23000元抵扣完毕之后，甲方再向乙方订餐，需每月一次结清餐费!且乙方必须保证饭菜质量及餐厅声誉，不得损害酒店形象，如有客人对餐饮不满投诉或出现纠纷，则由乙方自行解决!同时酒店管理人员，共计5人免费在餐厅用餐。
乙方另外必须向甲方交纳财产保证金______元整(______元整)作为乙方对承包财产的保证，以上费用于签订合同后付清。合同期满后财产完好无损坏且无以次充好，甲方如数返还保证金。
三、乙方在承包期内，酒店餐厅所有税款和费用开支，全部由乙方承担。因酒店申请的是自抽水，在酒店申请的1200吨自抽水用完之前交水费200元，1200吨水用完之后，每吨水按水利局规定的超出申请水之外的价格(加倍)收取，甲乙双方按5比1共同分担。电费按国家工业用电收取，电表初始读数双方签字为准。
四、如乙方挂靠甲方营业执照经营，甲方予以协助，所有手续费用全部由乙方负担。如乙方另立营业执照，则一切费用和责任由乙方自行承担。
五、乙方在承包期内要遵纪守法、依法经营，按照规定及时报表，参加各种会议，如有违法行为受到处罚，承担全部责任。
六、乙方在承包期内，认真管理使用甲方的设备设施，如有损坏，乙方及时修复，无法修复的乙方自己管理购买，修理购买的费用乙方自己负担。
七、承包期满，乙方将承包的酒店设备物品返还给甲方(深圳商铺出租)，返还的设备物品必须完好且无以次充好，如有损坏，按进价从保证金中抵扣。
八、本协议一式两份，甲、乙双方各执一份。
九、若甲方明年续包酒店，则乙方拥有餐厅的优先续约权，且房租涨幅不得高于20%.
任何一方如有违约，按国家有关法律解决。
甲 方：_________ 乙 方：_______
电 话：_______ 电 话：_______
签订时间：_______ 签订时间：_______
餐饮厨房承包合同优选18
甲方：_______乙方：_______同志为代表的厨师团体(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币____________元整(大写：___拾___万___千___佰___拾___元)。每月的工资发放为次月的___日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45-55%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。
七、乙方的权力和义务：
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法：_
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。
十、违约的处理办法：_______
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。
十一、补充条款：_______
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：_______
(法人代表签字、酒店印章)
签定日期：___________年_____月_____日
乙方：_______
(乙方代表签字、私人印章)
签定日期：___________年_____月_____日
餐饮厨房承包合同优选19
甲方：_____________________ (以下简称甲方)
乙方：___________________________(以下简称乙方)
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方愿意将本餐厅厨房承包给乙方。
一、承包期限暂定 ____ 年，于 ________ 年 ____ 月 ____ 日起至 ________ 年 ____ 月 ____ 日止。
二、甲方将厨房承包给乙方工作，乙方负责组建厨房人员。基本月工资定为人民币 ____________ 元整 ( 大写 ：_________ 拾 ___ 万___ 千 ___ 佰 ___ 拾 ___ 元 ) 。每月的工资发放为次月的 ___ 日，由乙方代表领取、自由支配。
三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率 _______%的基础上，营业额(酒水、菜肴等)保底为 _____ 万，如超出 _____万以上部分，按超出的总营业额的 ___% 提成作为厨房的奖金，奖金于次月的 ____ 日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。
四、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿(集体宿舍)，节假日补贴和其它福利，参照相关法规与酒店其它员工同等。
五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
六、甲方的权力和义务
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚(具体条例协规章制度中)。
七、乙方的权力和义务
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回(拒用)一切不合格原料。
八、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
九、如遇餐厅转让，甲方须提前半个月通知乙方。若新业主不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
十、提前终止协议的处理方法
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方半个月工偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿半个月基本工资给甲方。
十、违约的处理办法
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。如任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。在工作岗位上由执行总厨代理。
十一、补充条款：_______
十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：____________________________
(法人代表签字、酒店印章)
签定日期：___________年_______月_______日
乙方：____________________________
(乙方代表签字、私人印章)
签定日期：______________年_______月_______日
餐饮厨房承包合同优选20
聘用单位：_____（ 以下简称甲方）
身份证号：
承包厨房者（受聘人）：_________________ （以下简称乙方）
身份证号：
根据劳动局、民政局及烹饪协会的有关法规条文，经甲、乙双方友
好协商，一致同意签订本协议书，以供共同信守执行。
一、甲方将座落 的厨房承
包给乙方做技术管理工作，职务为，有效期为止；
（大写元整）。每_____年_____月_____日 为支付上月工
资发放日。
甲方 不得无故拖欠工资，如甲方拖欠工资，自每月的工资
发放日起7日后，乙方则无需再遵守本协议，并可要求甲方支付乙方
全部工资（上月未发工资加本月实做天数的工资）。如协议未果，乙
方有权向劳动仲裁机关申请仲裁解决；
三、乙方需支付甲方厨房信用保证金人民币_____元
（大写），合同到期无息退回；
四、乙方自行组织安排熟练操作技能的厨师担任厨房内切配、正、
副灶台、蒸炉、打荷、冷菜间、烧烤、面点等相关技术岗位工作，并
负担工资。厨房配备人，最少不少 人，最多不
超过人，厨房人事归乙方所有。厨房内洗涤、卫生、杂工由
甲方负责安排人员并负担工资；
五、在乙方承包期中，甲方有义务为乙方提供必须的工作条件和
约定的生活待遇（包括提供乙方工作人员食宿）。
甲方 如对乙方
人员安排烹调技术有所异议，可及时向乙方提出，乙方应及时改进，
达到双方满意。
甲方 在营业期间若生意红火，菜肴品质稳步提升，应
相应增加乙方工作人员工资，月工资按每人元计算（大写，否则乙方有权减员操作；
六、甲乙双方欲解除本协议，一方应以书面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作。否则，一方应加倍赔偿另一方相对应的经济（工资）损失；
七、本协议未尽事宜，甲乙双方按照有关规定，本着互相谅解的精神，共同协商处理，如协商未果，按原协议进行；
八、本合同期限届满，劳动合同即终止。双方当事人在本合同期满前30日内向对方表示续订意向，甲乙双方经协商同意，可以续订劳动合同，如协商未果，则合同到期本协议自动失效；
九、乙方员工应遵守公司各项规章制度，如发现有偷盗公司财物、指定使用某品牌原材料拿回扣等相关行为，甲方将对相关人员做辞退处理，并处以损失十倍以上罚款；情节严重者，送交司法部门处理；
十、本协议条款如与国家法律、法规相抵触时，以国家法律、法规为准；
十一、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签名盖章后生效。各附身份证复印件一张，同时产生法律效力。
甲方签名（盖章）：______________________乙 方签名（盖章）：_________________
签订日期：_______ 年_____年_____月_____日 签订日期：_______ 年_____年_____月_____日
