饮料和水是可以带上车的。不过检查严格的时候，如果饮料和水已经开瓶了，会要旅客喝一口。旅客免费携带品的重量和体积规定如下：
1、儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘；
2、残疾人旅行时带的折叠式轮椅可免费携带。
《铁路旅客运输规程》第五十一条旅客携带品由自己负责看管。每人免费携带品的重量和体积是：儿童（含免费儿童）10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米；重量不超过20千克。残疾人旅行时代步的折叠式轮椅可免费携带并不计入上述范围。
