国家什么时候回收农民土地

国家不会收回农民的土地。
农民的土地归农村集体所有，国的土地所有权有两大类，一类是国家所有，另一类是农村集体所有。
农村集体所有土地由农村集体经济组织按照法律规定的方式自主经营。

法律依据

《土地管理法》第八条
城市市区的土地属于国家所有。
农村和城市郊区的土地，除由法律规定属于国家所有的以外，属于农民集体所有；宅基地和自留地、自留山，属于农民集体所有。