一、企业停产人员劳动关系如何处理？
公司停工停产是可以自行决定是否解除劳动合同的，但是在法律上没有强制的规定，一定要解除劳动合同，根据相关的法律规定，劳动者如果想要解除劳动合同的话，需要提前30天试用期，提前三天通知用人单位就可以了。
根据我国《劳动合同法》规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
《劳动法》对企业停工停产没有作出规定，而工资支付暂行规定作出了规定，单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，按当地最低工资标准支付工资。
非因劳动者原因造成单位停工、停产在一个工资支付周期内的，用人单位应按劳动合同规定的标准支付劳动者工资。超过一个工资支付周期的，若劳动者提供了正常劳动，则支付给劳动者的劳动报酬不得低于当地的最低工资标准;若劳动者没有提供正常劳动，应按国家有关规定办理。
二、被拖欠工资什么时候可以申请劳动仲裁？
首先，公司在约定时间内未支付工资的，即属于拖欠员工工资。
其次，公司拖欠员工工资后，只要在劳动关系存续期间，其实员工申请劳动仲裁时间不受限制。
不过，实践中发现公司有故意拖欠工资的行为，拖欠一周以上的就可以去劳动部门投诉。并且，投诉之后还是继续拖欠的，员工即可以去申请劳动仲裁处理。
另外，如果公司找出其他理由拖欠工资，那么按正常发放工资日期推迟半个月不发，并且没有明确发工资日期或者以其他借口不肯支付工资的，员工可以不用继续等待，直接去申请劳动仲裁处理。
最后，员工申请劳动仲裁时要按照以下步骤进行：
1、先要准备好如下材料：
(1)劳动争议申诉书一式三份;
(2)到工商局查询公司的工商登记资料一份;
(3)本人的身份证复印件一份;
(4)复印证据资料一式三份，如劳动合同或协议、工资单、工牌、上班打卡记录、同事的证人证言等。
2、向有管辖权的劳动仲裁委员会申请仲裁，一般都是向所在区、县的劳动仲裁委员会申请仲裁。
根据相关的法律规定，《劳动法》没有强制要求在公司停工停产的情意间解除劳动合同，这个可以由用人单位或者是劳动者自行决定是否解除劳动合同，但是就算用人单位停工停产，也需要支付劳动者薪资。
知道劳动合同在终止之后的处理方式，关系到劳动者的合法利益，如果不按照法律的规定进行处理的话，就很有可能造成一定的损失，此时需要注意的是，在遇到无法处理的劳动纠纷的，可以聘请律师。
