擔保合同擔保人可以撤銷擔保嗎

視具體情況而定。如果保證人在簽訂保證合同時有以下情況的，可以撤銷擔保：
1、一方以欺詐手段，使對方在違背真實意思的情況下；
2、一方或者第三人以脅迫手段，使對方在違背真實意思的情況下。
《民法典》 第一百四十八條 一方以欺詐手段，使對方在違背真實意思的情況下實施的民事法律行為，受欺詐方有權請求人民法院或者仲裁機構予以撤銷。
第一百五十條 一方或者第三人以脅迫手段，使對方在違背真實意思的情況下實施的民事法律行為，受脅迫方有權請求人民法院或者仲裁機構予以撤銷。