法律並沒有對這方面作出具體規定。按法律規定，民工直接受僱於施工企業，與施工企業是勞動關係，但實際情況是，施工企業很少與民工直接發生關係，大多數情況下，都是包工頭與施工企業簽定勞務合同，再由包工頭與民工簽定勞務合同。
《建築工程質量管理條例》第三條規定，建設單位、勘察單位、設計單位、施工單位、工程監理單位依法對建設工程質量負責。
第五條規定，從事建設工程活動，必須嚴格執行基本建設程式，堅持先勘察、後設計、再施工的原則。
縣級以上人民政府及其有關部門不得超越許可權審批建設專案或者擅自簡化基本建設程式。
第四十三條規定，國家實行建設工程質量監督管理制度。
