侵權糾紛能否由仲裁機構仲裁

可以。根據仲裁法有關規定，下列糾紛不能仲裁：
(一)婚姻、收養、監護、扶養、繼承糾紛;
(二)依法應當由行政機關處理的行政爭議。
其中並不包括一般的侵權糾紛，故一般的侵權糾紛可以仲裁。當事人採用仲裁方式解決糾紛，應當雙方自願，達成仲裁協議。沒有仲裁協議，一方申請仲裁的，仲裁委員會不予受理。
《中華人民共和國仲裁法》第三條
《中華人民共和國仲裁法》第四條