加工承攬合同法律後果包括：
1、未按合同規定的質量交付定作物或完成工作，定作人同意利用的，應當按質論價；
2、不同意利用的，應當負責修整或調換，並承擔逾期交付的責任；
3、經過修整或調換後，仍不符合合同規定的，定作人有權拒收，由此造成的損失由承攬人賠償。
《民法典》第七百七十二條 承攬人應當以自己的設備、技術和勞力，完成主要工作，但是當事人另有約定的除外。承攬人將其承攬的主要工作交由第三人完成的，應當就該第三人完成的工作成果向定作人負責；未經定作人同意的，定作人也可以解除合同。
第七百七十三條 承攬人可以將其承攬的輔助工作交由第三人完成。承攬人將其承攬的輔助工作交由第三人完成的，應當就該第三人完成的工作成果向定作人負責。
第七百七十四條 承攬人提供材料的，應當按照約定選用材料，並接受定作人檢驗。
第七百八十條 承攬人完成工作的，應當向定作人交付工作成果，並提交必要的技術資料和有關質量證明。定作人應當驗收該工作成果。
第七百八十一條 承攬人交付的工作成果不符合質量要求的，定作人可以合理選擇請求承攬人承擔修理、重作、減少報酬、賠償損失等違約責任。
