勞動合同書與就業協議書有以下區別：勞動合同書是畢業生離校後到單位正式報到後簽訂的，就業協議書是在校期間簽訂的；勞動合同書的主體是勞動者和用人單位，就業協議書的主體是學校、畢業生和用人單位；勞動合同書主要適用《勞動法》、《勞動合同法》，就業協議書主要適用《普通高等學校畢業生就業工作暫行規定》等。
法律依據：
《勞動合同法》第七條
用人單位自用工之日起即與勞動者建立勞動關係。用人單位應當建立職工名冊備查。
《普通高等學校畢業生就業工作暫行規定》第十一條
全國高等學校畢業生就業工作程序和時間安排由國家教委統一部署，各部委和地方應按照統一部署具體指導所屬院校畢業生的就業工作。
